知名漫畫《搖曳露營△》從 2015 年開始連載，至今已推出三季動畫，以及一部電影。這部講述幾位女高中生一起露營的療癒故事，在短短時間內擄獲了大票粉絲的心。故事內容圍繞在野外活動同好會的露營活動，以及一位名為凜的女高中生獨自露營的故事。隨著故事推進，中間還會穿插許多實用的露營小知識，讀者一邊看漫畫 / 動畫，也能充實露營技能。
目前在台灣可以於 YouTube 上免費觀看《搖曳露營△》第一、二季內容，我們接下來將把《搖曳露營△》裏頭所教的實用露營技能，搭配延伸補充，讓大家更認識露營這項活動。
本月要介紹的是出自於動畫第一季第八話的內容，講述的是關於露營食器與炊具的挑選。看似平凡的食器與炊具，實際上須要慎選，不然搞錯料理方式，或是以不正確的方式使用，很可能會把有害物質吃下肚喔！
△使用木製食器要當心
露營許多人會選擇「木製」的餐具、食器，像是木碗、木盤、木筷等等，看起來更貼近自然，也更有露營的氛圍。然而，這些木製餐具雖然看似由天然的木材製成，卻可能隱含食安危機！《搖曳露營△》裡面角色欣喜買了木碗，看了下標籤，卻發現該木碗不能盛裝熱食、不能浸泡於水中、不能盛裝味道重的食物，讓角色不禁直呼：這碗是拿來幹嘛用的啊！
實際上，市售的木製餐具有分成上漆與未上漆兩種，上漆的木製餐具又分成化學漆與生漆。以下分別說明各種木製餐具的特色：
- 未上漆：具有木頭天然的溫潤質地，表面較粗糙。然而因為是原木，若浸泡於水中，水容易滲入木材孔隙中，若沒有好好乾燥，容易發霉、孳生細菌。
- 上化學漆：可讓木質餐具看起來光滑，並較能防水，也不太會吸收食物的味道。然而化學漆可能含有重金屬與有機溶劑，遇熱就可能溶解，吃下肚肯定對身體不好的。
- 上生漆：同樣可讓木質餐具看起來光滑，並較能防水，也不太會吸收食物的味道。生漆萃取自漆樹的天然樹脂，只要經過食藥署認證，可安心盛裝熱食。
動畫中還教導大家，萬一已經買了上化學漆的木質餐具，卻想拿來裝熱食，可以利用砂紙將餐具表面的漆刮除，接著再塗上橄欖油，讓橄欖油深入木頭，較能延長木質餐具的壽命。萬一刮除漆面後，發現餐具散發出異味，可以浸泡於醋中，再洗淨，可降低異味。
△鑄鐵鍋很帥但務必開鍋與養鍋
說到露營必備的炊具，很多人應該會聯想到「鑄鐵鍋」吧！鑄鐵鍋那原始的樣貌，搭配熱油香煎牛排，簡直是營地最美的風景！相信很多人都知道，鑄鐵鍋買回來要先進行開鍋，可以讓鑄鐵鍋變得更不容易沾黏，也更耐用。《搖曳露營△》教大家怎麼開鍋：
- 以中性清潔劑仔細清洗鑄鐵鍋。
- 空燒至完全乾燥，並擦上橄欖油。此動作重複 4-5 次。
- 炒一些菜葉碎片 (目的是將異味與雜質去除)。
- 煮一鍋熱水，再以海綿洗淨。
- 空燒，擦上最後一次橄欖油。
使用過的鑄鐵鍋，不建議使用清潔劑清潔喔！因為這樣會去除鍋具毛細孔內的油脂，這樣之前開鍋就白費力氣了。可以用清水搭配軟毛刷刷洗，遇到頑劣的汙垢，可加一點鹽巴清洗。洗完後務必將鍋子擦乾，並進行乾燒，確保無殘留任何水分後，再塗上薄薄一層食用油，就可以收起來了。
△動畫裡沒說的事
萬一鑄鐵鍋生鏽了怎辦呢？別緊張，拿出鋼絲刷，輕輕地將鏽斑去除，接著再以熱水清洗鑄鐵鍋，並重新進行開鍋程序。鑄鐵鍋會生鏽，代表沒有確實乾燥，或是置放的地方太潮濕。保持鑄鐵鍋不生鏽的方法，就是常用！經常帶去露營、烹煮食物，並確實養鍋，鑄鐵鍋就能陪伴你長長久久喔！
照片：擷取自 YouTube – Ani-One 中文官方動畫頻道
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